E’ una delle ricette più note della cucina piemontese a base di acciughe, aglio e olio di oliva. Il nome bagna cauda (o bagna caoda) in piemontese significa letteralmente salsa calda, proprio perchè si serve caldissima accompagnata da verdure fresche di stagione, cotte e crude. Tradizionalmente si serve nel fujot, una ciotola di coccio che aiuta …
I grissini sono uno dei prodotti gastronomici torinesi più famosi al mondo e sulla loro origine ci sono due versioni. La prima versione risale alla seconda metà del ‘300 quando il pane veniva venduto a un soldo per ogni pezzo; a causa dell’inflazione che colpì il Piemonte in quell’epoca la forma di pane chiamata “grissia” …
Questi biscotti sono dolci tipici Piemontesi e sono originari della città di Tortona. La ricetta prevede la preparazione di due biscotti prima separatamente, che poi vengono uniti con in mezzo una crema di cioccolato. Sono chiamati Baci di Dama perchè le due parti rotonde unite insieme sembrano due labbra da baciare. La ricetta originale prevede …
Nel centro di Torino su alcune linee del trasporto urbano, circolano ancora vecchi tram tradizionali, che possono essere utilizzati come normali mezzi di trasporto, quindi senza alcun sovra-prezzo. E’ un modo comodo e originale per fare un giro tra i palazzi storici del centro di Torino; potrebbe essere una buona idea durante una giornata di pioggia. …
Se stai cercando una soluzione unica per conoscere e scoprire Torino, sali a bordo del City Sightseeing. Sono previsti 3 itinerari: Linea A: classico, Torino centro, grazie al quale lasciarsi affascinare dal centro città e i principali musei oltre alla collina che si affaccia sul Po con il Parco del Valentino, Borgo e Rocca Medievale. Linea B: il tour …
Il Santuario si trova nella omonima piazza della Consolata e rappresenta il vero cuore spirituale di Torino. Amatissima da tutta la città, la Madonna della Consolata ha una storia straordinaria, anche se purtroppo manca la documentazione relativa ai primi secoli. Piazza della Consolata era già inclusa nel primissimo nucleo della città romana e qui nel …
Un modo davvero originale per degustare cibi di ottima qualità, tra gli scaffali del supermercato. Sì, Eataly è proprio un centro commerciale di cibo e bevande, organizzato a settori alimentari (carne, pesce, pasta e pizza, verdure, ecc…); in ciascuna zona vengono cucinate le specialità in degustazione e i prodotti sono esposti proprio accanto negli scaffali …
La cappella dei banchieri e dei mercanti è una perla dell’architettura e dell’arte sacra del barocco piemontese, molto apprezzata dai turisti; si trova in via Garibaldi al n.25. Eretta nel 1692, grazie all’interessamento del rettore dei gesuiti padre Agostino Provana per fornire alla Congregazione dei Banchieri, Negozianti e Mercanti di Torino uno spazio di incontro …
Ecco le maschere che adornano i muri dei palazzi di Piazza San Carlo nel centro di Torino. Questi altorilievi sono stati cesellati a metà del 1600, un’idea dell’architetto Carlo di Castellamonte, che ha anche disegnato uno dei palazzi della piazza. Dopo l’ultimo restauro del 2001, se si presta attenzione si nota che il colore è …
