Questi biscotti sono dolci tipici Piemontesi e sono originari della città di Tortona. La ricetta prevede la preparazione di due biscotti prima separatamente, che poi vengono uniti con in mezzo una crema di cioccolato. Sono chiamati Baci di Dama perchè le due parti rotonde unite insieme sembrano due labbra da baciare.
La ricetta originale prevede l’utilizzo delle nocciole nell’impasto del bscotto.
E’ consigliabie consumare questi biscotti con il caffè a colazione oppure dopo pranzo.
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